洋芋果果是新鲜土豆吗？和普通干土豆有区别吗？

如题

不是新鲜土豆，选用巫山高山黄心土豆蒸熟切片，自然日晒风干；口感更紧实，炖煮后吸肉汤能力远超普通干土豆片。